L’Apéro Artisanal & Terroir
Sublimez vos moments de partage avec nos spécialités d’eau douce et vins régionaux
Découvrez notre sélection gourmande pensée pour vos moments de convivialité. Préparées artisanalement dans notre laboratoire de la Croix-Rousse, nos créations mettent à l’honneur la finesse de la truite locale, sublimée par des accords parfaits avec les vignobles de notre région.
Tartinables & Rillettes
- Rillettes de Truite Fumée : Texture onctueuse, assaisonnement délicat aux herbes fraîches.
- Rillettes au Citron Vert & Aneth : Une note acidulée et rafraîchissante parfaite sur toast.
- Recettes de Saison : Ingrédients locaux sélectionnés selon les arrivages de notre laboratoire.
Bouchées & Gravlax
- Dés de Gravlax aux Épices : Découpés prêts à déguster avec vos piques cocktail.
- Planches Apéritives : Assortiments sur-mesure pour vos événements personnels ou professionnels.
- 100% Artisanal : Fabrication locale sans conservateurs ni additifs artificiels.
Accords Mets & Vins du Terroir
- Vins Blancs Régionaux : Sélections locales (Coteaux du Lyonnais, Bugey, Vallée du Rhône) idéales sur nos gravlax.
- Harmonie des Saveurs : La fraîcheur minérale des blancs de la région sublime le fumé délicat de nos truites.
- Conseils Sommelier : Des recommandations d’accords sur-mesure lors de vos commandes.
Commandes & Réservations Apéro
Besoin de composer un plateau ou de commander vos coffrets apéritifs pour un événement ? Contactez-nous directement :
📧 Email : manufacture@poissdici.fr
📞 Téléphone : +33659244805